مشروع تربية الدواجن

يعد مشروع تربية الدواجن من المشاريع الزراعية المربحة للغاية فهو يعدّ من المشاريع الواسعة ذات النطاق العالميّ الذي يكسب من خلاله المزارعون مبلغًا كبيرًا من المال، نظرًا لانتشار استهلاكها بشكل كبير ومستمر، فهي من أكثر اللحوم استهلاكًا وتعد مصدرًا غذائيًّا أساسيًّا في كل منزل، بالإضافة إلى أنَّ أسعارها معقولة، وعلى الرغم من ذلك فإنَّ هذا المشروع يحتاج إلى خطة عمل مدروسة ومنظمة، بالإضافة إلى امتلاك خبرة كافية ومعرفة كبيرة في مجال الدواجن وتربيتها والتعامل معها، وإدارة أمور المزرعة وتشغيلها بشكل صحيح،^[١] ومن الأمور المهمة التي يجب تحديدها قبل البدء بالمشروع هو الغرض من تربية الدواجن وإنتاجها واختيار السلالات المناسبة وفقًا للإنتاج الذي تريده، فمثلًا يمكن تربية الدجاج اللاحم لبيع ما تنتجه من لحوم وبيض وغيره مباشرةً إلى العملاء المحليين أو التجار، أو تربية البط والإوز لاستخدام ريشها في حشي الوسادات واللحف، كما يستخدم البيض كذلك في صناعة اللقاحات والمنتجات الطبية، وغيرها من الاستخدامات، وتشمل الدواجن كل من؛ الدجاج، والديك، والحمام، والبط، والإوز، والديك الرومي، والسمان، والنعام.^[٢]

خطوات القيام بمشروع لتربية الدواجن

يتطلب مشروع تربية الدواجن المرور بمجموعة من المراحل لتنفيذ المشروع ونجاحه، وهذه المراحل هي كالآتي:

أولًا: مرحلة ما قبل إنشاء المشروع

يجب الإشارة إلا أنَّه قبل البدء بمشروع تربية الدواجن يجب الاهتمام بالبنيّة التحتيّة للمزرعة وأن تتميّز بمجموعة من المواصفات والخصائص، بحيث تكون جاهزةً للبدء في تنفيذ المشروع، وتتمثل هذه الخصائص بتوفير مكان ذي مساحة واسعة وكافية بحيث يمكن فصل كل نوع من الدواجن على حدا بسكن منفصل لحمايتها ولتربيتها بنجاح، بالإضافة إلى توفير الماء واتباع نظام غذائي سليم ومتوازن، والإدارة الجيّدة للطيور أثناء التكاثر فهي أمر ضروري للحفاظ على الصحة الجيّدة لها، كما يجب توفير القدرة الجيّدة على الفقس، وتوفير مصدر للتيار الكهربائيّ والصرف الصحيّ، واختيار منطقة بعيدة عن الرياح.^[٣]

ثانيًا: مرحلة تنفيذ المشروع

يتضمن تنفيذ المشروع عناصر أساسيّةً مهمةً ومنها شراء الدواجن وتخزينها بشكل صحيح، فعند القيام بأول خطوة وهي شراء الدواجن يجب التأكد من أنَّها سليمة وذات جودة عالية وأنَّها خالية من العيوب، وأن يتناسب عددها مع المساحة المخصصة لها في المزرعة، وأن يتم الحرص الشديد على تغذيتها وإطعامها بما يناسبها من الطعام، فهناك أعلاف خاصة بالدواجن اللاحمة وأعلاف خاصة بالدواجن البيّاضة، أمَّا بالنسبة لتخزينها فيجب أن يتمَّ تخزينها وحفظها في مكان واسع تتوفر فيه جميع التسهيلات والمعدات اللازمة التي توفر لهم الراحة والبيئة الملائمة، بالإضافة إلى ضرورة أن يكون المكان محميًّا من الظروف الجويّة القاسية؛ مثل المطر والرياح وأشعة الشمس والأمراض، والآفات، فهي معرّضة بشكل كبير للأمراض؛ لذلك يجب التأكد من نظام الدواء المتبع في المنطقة، وتلقيحهم في الوقت المناسب، وتخزين بعض اللقاحات والأدوية المطلوبة بحيث يمكن استخدامها عند الحاجة.^[٤]

ثالثًا: مرحلة التواصل مع التجار وتسويق المشروع

والآن بعد شراء الدواجن المناسبة وتخزينها بالشكل المطلوب والمحافظة عليها وتربيتها وإنتاج منتجاتها، يتم البحث عن عدد من التجار يتناسب مع حجم ما تقوم بإنتاجه ليتم بيعها، فيجب أن يتم عمل عقود بفترات زمنيّة مستمرّة مع التجار وأصحاب محلات بيع الدواجن ومحلات السوبر ماركت ونقاط التوزيع المختلفة، وعندما يكون الاتّفاق مع عدد كبير منهم سوف تتحقق نسبة أرباح كبيرة جداً، ولكي تصل منتجات الدواجن إلى التجار والأسواق بسهولة ويسر؛ يجب أن يتبع المسؤول عن المشروع استراتيجيّات تسويق معينة، وأن يتم تعيين متخصص تسويق لذلك، بحيث تؤثر هذه الاستراتيجيّات على فعالية المشروع وأرباحه، ويعد التسويق في هذه المرحلة عنصرًا مهمًا جدًا ولو كان المشروع ناجحًا، فتسويقه هو ما يزيد أرباحه،^[٤] ومما يجب تحديده عند القيام بالتسويق هو تحديد توجهات السوق الحاليّة ومتطلباته، وما يريده من منتجات، وأن تكون الأسعار مناسبةً للجميع وذلك بألا تكون مرتفعة جدًا أو قليلة جدًا.^[٥]

نصائح عامة من أجل البدء بمشروع تربية الدواجن

يواجه كل مشروع صعوبات ومشكلات معينة، ولتفادي هذه المشكلات، فيما يأتي مجموعة من النصائح التي يمكن اتباعها:^[٥]

• امتلاك الخبرة الكافية في مجال الدواجن وتربيتهم، وما تتعرّض له من أمراض فيروسيّة وبكتيريّة مختلفة حسب نوع كل منها، وحمايتها من هذا الأمراض من خلال الحرص على نظافة المكان الذي تعيش فيه الدواجن، والاتفاق مع طبيب بيطريّ للكشف عليها وفحصها بشكل دوريّ.
• القيام بتغذية الدواجن واستخدام أنواع ذات جودة عالية من الأعلاف تتناسب مع النوع الخاص بها، من خلال استشارة الطبيب البيطريّ، فاختلاف نوع العلف قد يؤدّي إلى عدم كبر حجم الدواجن إلى الحجم المطلوب.
• المتابعة المستمرّة لصيانة مولد الكهرباء المسؤول عن توفير الإضاءة للدواجن، فهو من الأجزاء الرئيسة التي يجب توافرها دائمًا كشرط من أساسيّات نجاح المشروع، بحيث تكمن أهميته في توفير الدفء الذي تحتاجه الدواجن فقد يمكن أن تموت إذا لم يكن موجودًا أو تالفًا.
• متابعة الصيانة المستمرّة لكل مكان يحصل منه الدجاج على طعامه من العلف وكذلك الماء، واختيار أماكنهم بحيث يكون المكان ظاهرًا للدواجن وتذهب له بسهولة ويسر.